::jOurNey::mEaniNg of LifE~

http://www.smileycodes.info

cReam's bLog

predict the future part 2 (resepi)

Published by maNgo_cReam('',) under on 3:15 PM
haha selamat datang ke kedai cream(konon jer)~

kita kembali bersua!


kedai cream dalam angan2~haha!! 

cream nak kongsi cara cara nak buat
nugget dan keropok lekor!
ni hasil krusus cream.
kepada najan~
atau pon NAJWA yang tengah semangat masak2
dan semangat nak resepi ni.
sila la tgok eh.. paractickan tau..
haha!

resepi nugget ayam~

gambar hiasan
bahan bahan:
isi ayam 1000g
tepung kentang 37g
TVP 21g
bawang merah 3g
bawang putih 3g
STPP(fungsinye seperti gum) 2g
garam 4g
MSG/serbuk perasa 1g
TARI K-7 10g
(tari k-7 tu sebagai perisa,ia susah nak dijumpai,anda boleh menggunakan beriani/kari)
gula 5g
serbuk roti secukup rasa
tepung kentacy secukup rasa
telur 2 biji

kaedah

rendam TVP didalam air suam selama 15 minit
(sukatan,,1g TVP 3cawan air suam)
asingkan ayam daripada tulang
bersihkan isi ayam yang telah diasingkan
kisar isi ayam
kemudian campur TVP dalam pengisar
pas tu,bari masukkan bahan bahan lain
canai dan adun setebal 1cm
cetak adunan dengan bentuk yang sesuai.
salut dengan bater(campuran telur dan tepung kuntacy)
kemudian salut serbuk roti
masuk peti ais.
siap!! 

resepi keropok lekor cili api~

gambar hiasan
bahan bahan
isi ikan 500g
(ikan tak kisah ikan apa apa pun,dan nak dibeli siap pon boleh)
tepung sagu 150g
garam 10
gula 5g
MSG 2g
cili api 15-20g(kisar)
(tak nak pedas 15)
ais 25g


kaedah
timbang isi ikan, ais, garam, gula, msg, dan cili api
blend semua bahan sehingga sebati (5 minit)
bentukkan memanjang ukuran saix 1-2 cm
rebus keropok lekor sehingga timbul di[ermukaan
angkat dan toskan (lumur minyak)
siap!!!! sangat simple~


selamat mencuba!!






yAng mEnuLis~

7 comments:

Nurul Amira Mohamad Salleh said... @ February 21, 2011 at 4:13 PM

slamat mencuba !! ehhe

ana_cReam('',) said... @ February 21, 2011 at 8:24 PM

mu la mira.. cube jgn tak cube.. sat ag ak wat sell nuget.. hehe~

NURUL NAJWA said... @ February 21, 2011 at 11:22 PM

waa~jdik x ana???dgr cter cm JADI..hehehe yeah!!da dpt tips..leh la aq try..aq kn rjen...

ana_cReam('',) said... @ February 22, 2011 at 12:35 AM

jadi lah jan~ak siap pack kaci sop ngn mun lg tuh.. haha!

ana_cReam('',) said... @ February 22, 2011 at 12:36 AM

haha jan,rajen la sgt,,t kolo jdi ko kc ah ak rse au..haha..

rizwan's sweetheart said... @ February 22, 2011 at 8:00 AM

resepi kopok lekor? nyum2... mcm tak caye jerk!

ana_cReam('',) said... @ February 22, 2011 at 6:04 PM

betol lah,, makcik makcik kat sane bukti..

Post a Comment

hELLo~ thAnks fOr foLLowiNg

wELcOme~

center>